Têtards, téteaux, tronches, rousses, émousses, ragosses, tousses, chapoules… Autant d’appellations régionales qui désignent les trognes, ces arbres d’essences variées dont on a taillé la partie supérieure – à l’image des légendaires platanes qui bordaient les routes du pays depuis Napoléon. Détrônées par l’industrialisation de l’agriculture, elles constituent un patrimoine biologique et culturel d’une valeur inestimable que l’on redécouvre aujourd’hui. Ce documentaire invite à la rencontre de ces figures emblématiques de la préservation des écosystèmes.