SÉMINAIRE : Sur les chemins de la transition

Vendredi 7 octobre, Euskal Herriko Laborantza Ganbara organise la deuxième édition du séminaire « Sur les chemins de la transition ».

Après celle du 25 février 2020 consacrée à la relocalisation de l’économie agricole et alimentaire, c’est la thématique du prix des produits agricoles et alimentaires que nous traiterons en octobre prochain.

Dans ces périodes de crise, où des phénomènes spéculatifs mettent en péril l’économie des fermes, il est indispensable de réfléchir et d’échanger sur les coûts, les prix et de partager les expériences sur les mécanismes permettant de sortir les produits agricoles et alimentaires de la spéculation.

PROGRAMME

– Mot d’accueil et d’introduction

– Répartition des participants en 2 ateliers :

• 1 er atelier : réflexions et échanges sur les mécanismes permettant d’éviter les fluctuations brutales des coûts de production dans les fermes

• 2ᵉ atelier : réflexions et échanges sur les méthodes de construction des prix à la consommation

– Mise en commun, restitution des synthèses des deux ateliers, mot de fin

Le séminaire est ouvert à toutes et tous, sur inscription.

Inscription au 05 59 37 18 82.

Chaque participant devra s’inscrire à un des 2 ateliers proposés.