L’agriculture paysanne comme boussole
Par les services qu’elle a mis en place, Euskal Herriko Laborantza Ganbara travaille dans le sens d’une agriculture paysanne en Pays Basque afin de :
– produire une alimentation saine, de qualité, dans des exploitations réparties sur tout le territoire
– permettre à des paysans nombreux de vivre décemment de leur métier
– préserver les ressources naturelles de demain et le cadre de vie des milieux ruraux.
Dans l’objectif de tendre vers ce modèle d’agriculture, EHLG accompagne les paysans.ne.s vers une amélioration de leurs pratiques agricoles par la formation et l’animation technique sur les productions végétales (essais culturaux, TCS, gestion des prairies, agroforesterie, etc.) et animales (alimentation et conduite du troupeau, plan prévisionnel de fumure, compostage, etc.).
EHLG les conseille aussi dans leurs projets d’investissement sur les fermes (amélioration des bâtiments d’élevage, mise aux normes, transformation à la ferme, séchage en grange, etc.).
Elle s’aide pour cela de la charte et du diagnostic de l’agriculture paysanne .
