Il nous paraît essentiel que la société civile, en particulier les jeunes générations, prennent conscience des grands enjeux concernant l’alimentation, l’agriculture et la vie des territoires ; qu’ils participent ainsi aux changements de comportements nécessaires afin que notre mode de vie soit réellement durable.

Productrice d’une alimentation saine et de qualité dans des exploitations réparties sur tout le territoire, permettant à des paysans nombreux de vivre décemment de leur métier dans des exploitations à taille humaine, préservant les ressources naturelles de demain et le cadre de vie des milieux ruraux, l’agriculture paysanne est la seule en mesure de proposer un développement équilibré des territoires et de répondre aux grands enjeux, qu’ils soient environnementaux, climatiques, économiques et sociaux.

Euskal Herriko Laborantza Ganbara contribue de manière spécifique à la sensibilisation du jeune public à ces enjeux et aux réponses apportées par l’agriculture paysanne :
– dans le cadre d’interventions après de scolaires : primaires, élèves de l’enseignement agricole
– lors d’événements organisés par des partenaires