Festival EHZ : traditionnel méchoui à Irissarry

Le festival EHZ (Euskal Herria Zuzenean) se tiendra à Irisarry le 30 juin, 1 et 2 juillet 2023.

Euskal Herriko Laborantza Ganbara assurera la préparation et le service du grand méchoui populaire du dimanche 2 juillet. Le repas sera confectionné à partir de produits de qualité issus des fermes du Pays Basque.

Vente des tickets sur place, le dimanche 2 juillet à partir de 10h30, à la salle polyvalente Airoski (nombre de places limité).

MENU : 25 €/eusko

 Tomates et piments doux en salade

Zikiro de Sasi Ardi et haricots cuisinés

Fromage de brebis fermier d’Irissarry

Glace au lait de brebis accompagné d’un coulis de framboise

Vins AOP Irouleguy, café, digestif

Pain HERRIKO, à la farine de blé panifiable du Pays Basque

EN SAVOIR + : Voyez l’origine des produits >>