Accompagnement des jeunes installés en élevage ovin lait
Euskal Herriko Laborantza Ganbara organise des sessions de formations pour accompagner les jeunes éleveurs, aux nouveaux installés plus particulièrement. Il est en effet primordial de suivre de façon régulière les jeunes installés qui ont besoin d’un accompagnement particulier pour bien démarrer leur carrière !
Ces formations se déroulent tout au long de la campagne et portent sur les phases clés de la conduite d’un troupeau de brebis laitières.
Elles ont abouti à la réalisation d’un cahier technique qui reprend les principales informations à maîtriser pour se lancer dans l’élevage d’ovin lait : MÉMENTO DE L’ÉLEVEUR OVIN LAIT >>
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S’adapter au cahier des charges de l’AOP Ossau-Iraty
Euskal Herriko Laborantza Ganbara a mené un travail auprès des paysans pour préparer le changement du cahier des charges, qui interdit depuis février 2018 la distribution de fourrages fermentés en période de traite. L’équipe a amorcé le travail en 2014 par un recueil d’expériences auprès de différents paysans pour mettre en évidence les freins à l’arrêt de l’ensilage et voir les impacts de l’arrêt au niveau des troupeaux et des assolements.
En 2016 ce travail s’est poursuivi sous la forme de demi-journées techniques chez des paysans ayant un bon recul sur l’arrêt de l’ensilage, afin d’apporter leur expérience. De façon à pérenniser son action, Euskal Herriko Laborantza Ganbara a élaboré un cahier technique sur cette thématique, à destination des paysans et de ceux qui les accompagnent. Vous le trouverez dans la médiathèque >>
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